北海道岬水産より毎日届く美味しい魚介を、
料理長自慢の割烹でご提供いたします。
新鮮さはもちろんのこと、地元北海道でしか味わえないような珍しいものも取り揃え、
豊富な種類のお酒と共にお楽しみいただけます。
接待や各種ご宴会、デートなど様々なシーンでご利用下さい。
北海道毛蟹
毛蟹は主に冬のものと言われておりますが、産地によりオールシーズン美味しく食べられます。
酒器
きらくでは、熱伝導の良い能作の錫の酒器を使っています。これにより冷たいお酒はより冷たく、ちろり錫は熱を逃さず温かいままに、お酒本来の味をお楽しみ頂けます。
食材
きらくでは天然魚にこだわり、養殖物は一切使用していません。また、食用油もオリーブオイル、米油以外は一切使用していませんので、安心してお料理をお楽しみ頂けます。